달걀을 품은 스코틀랜드 전통 고기공 스카치 에그와 스카치 위스키의 조화 선선한 5월 밤, 청파동에서스코틀랜드로 떠나는 맛소풍- 『고기공』의 박신혜 작가가 손수 빚은 스코틀랜드 전통 고기공 스카치 에그와 『하루의 끝, 위스키』 저자 정보연이 소개하는 한정판 스카치 위스키를 함께 맛보며 책과 음식, 새로운 식경험을 나눕니다. 게스트: 『고기공 - 세계 미트볼 연구』 박신혜 작가깨어 있는 시간 대부분을 먹는 생각을 하며 보내는 취미 요리 생활자입니다. 축 늘어져 있다가도 좋아하는 일에 꽂히면 끝까지 파고들어요. '고기공(미트볼)'도 그중 하나이지요. 모더레이터: 보연정[宝姸亭] 대표 / 『하루의 끝, 위스키』 저자 정보연 12년 동안 플랫폼 마케터로 일했습니다. 청파동과 남영동 사이, ‘2080년의 런던’을 상정하며 만든 취향과 소중한 이야기를 담는 공간 ‘보연정’을 운영합니다. 위스키, 시가, 꽃, 재즈처럼 시간이 흘러도 변함없는 가치를 지닌 것들에 관한 클래스와 모임을 기획합니다. 일시: 2022. 05.10. 화요일 PM 7 - PM 9장소: 취향과 이야기가 흐르는 공간 @보연정[宝姸亭]서울시 용산구 청파로 272-2 (4호선 숙대입구역 8번 출구 도보 2분)인원: 6명 참가비: 7만 원(『고기공 - 세계 미트볼 연구』 책 1권, 스카치 에그+매시드 포테이토+머스터드소스로 구성한 플레이트, 싱글톤 리미티드 에디션 싱글몰트 위스키 2종 포함) 공간 이용 참고 사항*화장실은 보연정 2층에 있습니다.*간단한 주류 시음이 수반되는 행사이므로 가급적 대중교통 이용을 권장합니다. 자차를 이용하시는 경우, 주변의 공영 주차장을 이용해 주세요. 보연정에는 주차 공간이 없습니다.*행사 3일 전(5/7)부터는 취소 및 환불이 불가합니다.
